El Dr. Oetker. Pan de masa fermentada de centeno

El Dr. Oetker. Pan de masa fermentada de centeno

masa netto

15 g

fecha de caducidad:

2025-09-30

cena za kilogram

132,67 zł / kg

ranking

5.0/5

Kod kreskowy(EAN):

5900437083032

Marka:

dr. oetker

precio: 1,99 zł

comprar 30 szt. para 1.96 zł/szt

produkty przemiału ŻYTA, kultury starterowe

Wartości odżywcze (%)	Wartość odżywcza w 100 g produktu w proszku:
Energia	952 kJ / 230 kcal
Tłuszcz	3,1 g
w tym Kwasy Tłuszczowe Nasycone	0,5 g
Węglowodany	14 g
w tym Cukry	1,2 g
Białko	16 g
Sól	0 g

Mleko :	Może zawierać
Żyto :	Zawiera

naturalne składniki, do wypieku domowego pieczywa z różnych mąk, używaj z drożdżami świeżymi lub suszonymi instant, na 0,5 kg mąki

marca:Dr. Oetker

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Zakwas żytni w proszku do wypieku pieczywa.

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przepisy:Przepis na chleb pszenno-żytni Składniki: - 350 g mąki jasnej (np. pszenna typ 750) - 150 g mąki pełnoziarnistej żytniej (np. typ 2000) - 1 łyżeczka cukru (5 g) - 2 łyżeczki soli (10 g) - 1 op. Drożdży suszonych 7 g Dr. Oetkera lub 25 g drożdży świeżych* - 1 op. Zakwasu żytniego Dr. Oetkera - 400 ml ciepłej wody - 2 łyżki oleju - 50-100 g ziaren np. dyni. Sposób przygotowania: 1. Wsyp do miski mąki, cukier, sól, drożdże oraz zakwas i wymieszaj. Dodając porcjami ciepłą wodę i olej wyrabiaj ciasto ok. 5 min mikserem z końcówką z hakiem. Na koniec domieszaj ziarna (zostaw trochę do posypania wierzchu). 2. Ciasto przełóż do formy (10x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta zwilż wodą i posyp ziarnami. 3. Formę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny do podwojenia objętości. 4. Formę z wyrośniętym ciastem wstaw do piekarnika (220°C) i piecz przez ok. 15 min. Potem obniż temp. Do 180°c i piecz jeszcze przez ok. 30 min. 5. Upieczony chleb wyjmij z piekarnika oraz z foremki i wystudź. *Przy drożdżach świeżych zrób rozczyn. 25 g drożdży rozkrusz, zalej 50 ml ciepłej wody, dodaj łyżeczkę cukru oraz mąki jasnej, wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce na ok. 30 min lub do podwojenia objętości. Następnie rozczyn dodaj do suchych składników (zmniejszając ilość cukru i wody z przepisu o ilości dodane do rozczynu) i postępuj zgodnie z przepisem od kroku 1.

Rodzaj opakowania:Saszetka

Adres producenta:Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk

Adres zwrotny:Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. ul. Adm. Dickmana 14/15 80-339 Gdańsk

¿Cómo añadir una opinión ?

¿Cómo añadir una opinión?

Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

Na podstawie 5 ocen.

2022-09-01 09:23:04chleb wyszedł smaczny i pachnący

inne produkty w kategorii drożdże

Dr. Oetker Dr. Oetker levadura

drożdże suszone (Saccharomyces cerevisiae), emulgator (monostearynian sorbitolu)

Dr. Oetker levadura instantánea

instantánea 7 g

284,29zł/kg

precio: 1,99 zł

fecha de caducidad 2026-02-28

Lesaffre Abuela levadura fresca

drożdże Saccharomyces cerevisiae

Abuela levadura fresca

100 g

26,80zł/kg

precio: 2,68 zł

fecha de caducidad 2024-12-12

Cykoria secado instantáneo de

drożdże suszone instant, emulgator: E491

secado instantáneo de levadura de achicoria

levadura de achicoria 8 g

167,50zł/kg

precio: 1,34 zł

fecha de caducidad 2026-03-30

BIOVEGAN Levadura seca sin gluten

ekologiczne suszone drożdże

BIO

Levadura seca sin gluten Bio Vegan BIO

Bio Vegan BIO 7 g

814,29zł/kg

precio: 5,70 zł

fecha de caducidad
2024-11-30

pokaż wszystkie produkty z kategorii drożdże

inne produkty marki Dr. Oetker

Dr. Oetker Dr. Oetker sabor limón

olej roślinny rzepakowy, aromat

Dr. Oetker sabor limón para pasteles

para pasteles 9 ml

260,00zł/l

precio: 2,34 zł

fecha de caducidad 2025-06-30

Dr. Oetker Dr. Oetker de polvo

substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), mąka PSZENNA, skrobia

Dr. Oetker de polvo para hornear

para hornear 30 g

33,00zł/kg

precio: 0,99 zł

fecha de caducidad 2025-11-30

Dr. Oetker Dr. Oetker bicarbonato

węglany sodu - E 500

Dr. Oetker bicarbonato de sodio

de sodio 70 g

24,71zł/kg

precio: 1,73 zł

fecha de caducidad 2027-06-30

Dr. Oetker Ácido cítrico Dr.

Kwas cytrynowy Dr. Oetkera posiada w kuchni każda prawdziwa pani domu. Można go używać przy robieniu przetworów lub gdy masz problemy z żelowaniem. Jest idealny do usuwania za(...)

Ácido cítrico Dr. Oetker

Oetker 20 g

89,50zł/kg

precio: 1,79 zł

fecha de caducidad 2027-04-30

Dr. Oetker Dr. Oetker gelatina

Żelatyna spożywcza zwykła pochodzenia wieprzowego.\n\nW każdym domu choć raz w roku używa się żelatyny - na przykład tradycją wigilijną w Polsce jest karp w galarecie. Poprzez(...)

Dr. Oetker gelatina comestible

comestible 20 g

129,50zł/kg

precio: 2,59 zł

fecha de caducidad 2027-01-30

Dr. Oetker Dr. Oetker momento

cukier, skrobia ziemniaczana, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, sól, witamina C, barwnik (karoteny), koncentrat soku trusk(...)

Dr. Oetker momento dulce , jalea de fresa

dulce , jalea de fresa 30 g

50,67zł/kg

precio: 1,52 zł

fecha de caducidad 2025-08-30

Dr. Oetker Dr. Oetker momento

cukier, skrobia ziemniaczana, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwniki (kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, kurkumina), aromat, sól, witamina C, koncentrat so(...)

Dr. Oetker momento dulce de la jalea de Apple

dulce de la jalea de Apple 30 g

62,33zł/kg

precio: 1,87 zł

fecha de caducidad 2025-07-30

Dr. Oetker Dr. Oetker pastel de

cukier, żelatyna, syrop glukozowy, skrobia modyfikowana, olej palmowy, SERWATKA w proszku (z MLEKA), emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem oc(...)

Dr. Oetker pastel de queso sin hornear con un polvo jalea superando

queso sin hornear con un polvo jalea superando 195 g

36,67zł/kg

precio: 7,15 zł

fecha de caducidad 2025-05-30

pokaż wszystkie produkty marki Dr. Oetker

Carrito de compras