pimienta blanca picada

Informacje dla alergików:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, gluten, seler, soja, mleko, jaja i sezam.

Pieprz biały rośnie na tym samym pnączu, co pieprz czarny, jest tylko później zrywany, gdy nabierze czerwonej barwy. Ale żeby stał się biały, a właściwie szarożółty, musi być moczony w wodzie, suszony i delikatnie obierany z wierzchniej skórki. Ponowne suszenie jasnego jądra pieprzu daje mu łagodniejszy smak i intensywniejszy zapach od pieprzu czarnego. Biały pieprz pasuje do lekkich białych potraw: drobiu, pasztetów, serów, a także deserów.
Czy wiesz, że...
pieprz to około 700 rozmaitych gatunków roślin? Charakterystyczny ostry smak mają nie tylko ich owoce i nasiona, ale tez liście, tak jak w przypadku Hoja Santa, czyli świętego pieprzu.

Cechy:gwarancja jakości

marca:Kamis

O marce:Tylko naturalne zioła i przyprawy
Przyprawy Kamis są tak wyjątkowe, bo każdy liść, każde ziarenko zbieramy ze szczególną troską, w zgodzie z rytmem natury. Dbamy o ich najwyższą jakość na każdym etapie zbioru, zachowując naturalny smak i aromat. Tylko naturalne zioła i przyprawy Kamis sprawią, że każda Twoja potrawa będzie wyjątkowa.

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Pieprz biały mielony

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przepisy:Tarta z selerem naciowym i marynowanymi szparagami
Na okrągłą formę o średnicy około 30 cm.
Składniki dla 4 osób:
2 szklanki mąki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 1 słoik białych szparagów marynowanych (350 g), 4 łodygi selera naciowego, 2 pomidory, 3 pieczarki, 150 g startego żółtego sera (np. parmezanu), 1/2 szklanki mleka, 1 łyżka oliwy z oliwek.
Produkty Kamis:
1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego, szczypta mielonej gałki muszkatołowej, sól morska w młynku.
Przygotowanie:
- Mąkę i masło posiekać nożem, dodać żółtka, sól, ok. 1/3 szklanki wody. Zagnieść ciasto, owinąć w folię i odłożyć na godzinę do lodówki, następnie rozwałkować i przełożyć do formy. Piec w piekarniku w 200°C, aż będzie rumiane.
- Seler obrać, pokroić w plasterki i wrzucić na rozgrzaną oliwę. Dodać pokrojone w kostkę pomidory i pieczarki. Gotować na wolnym ogniu 7 minut, następnie wymieszać z mlekiem, białkami i łyżką startego sera. Dodać pieprz biały i gałkę muszkatołową, sól, pieprz.
- Wyłożyć na podpieczone ciasto. Na wierzchu ułożyć szparagi i posypać resztą sera. Zapiekać w 190°C przez 15 minut. Podawać po wystudzeniu.

Rodzaj opakowania:Torebka

Kraj pochodzenia:Polska

Adres producenta:McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska

Adres zwrotny:McCormick Polska S.A.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Więcej inspiracji znajdziecie na: