mąki pełnoziarniste 49% (mąka pszenna pełnoziarnista 36%, mąka orkiszowa
pełnoziarnista 10%, mąka żytnia pełnoziarnista 3%), zakwas pszenny 33% (mąka pszenna,
woda), siemię lniane brązowe 13%, nasiona sezamu 8%, ziarna słonecznika 7%, siemię lniane
złote 3%, oliwa z oliwek extra virgin 3%, drożdże, mąka kukurydziana, sól morska, mąka słodowa
jęczmienna, suchy zakwas żytni (mąka żytnia, woda, kultury bakterii), ekstrakt słodu
jęczmiennego (słód jęczmienny, jęczmień, woda), mąka pszenna.