Pechuga de ternera Sokołów con hueso MAP

Pechuga de ternera Sokołów con hueso MAP

masa netto

1 kg

cena za kilogram

Kod kreskowy(EAN):

220091

Marka:

sokołów

precio: 32,73 zł

producto temporalmente no disponible

Szponder wołowy z kością.

Szponder wołowy z kością. Element uzyskany ze środkowej części ćwierćtuszy przedniej, cięty wzdłuż żeber na paski o szerokości 8 cm. Barwa mięsa od jasnoczerwonej do czerwonej, barwa tłuszczu jasnokremowa.

Dzięki zachowaniu rygorystycznych procedur podczas produkcji, nasze mięso wieprzowe charakteryzuje się najwyższą jakością i doskonałymi walorami kulinarnymi a pakowanie w atmosferze ochronnej MAP pozwala zachować świeżość na dłużej.

Szponder wołowy to obowiązkowy składnik dobrego rosołu!

Cechy:

Element uzyskany ze środkowej części ćwierćtuszy przedniej, cięty wzdłuż żeber na paski o szerokości 8 cm. Barwa mięsa od jasnoczerwonej do czerwonej, barwa tłuszczu jasnokremowa.

O marce:

SOKOŁÓW jest jednym z największych producentów mięsa i przetworów w Centralno-Wschodniej Europie i jednym z czołowych liderów branży w Polsce. Od lat wyznacza standardy i jest prekursorem zmian w branży przetwórstwa mięsnego. Dzięki konsekwentnym i skutecznym działaniom, przywiązywaniem szczególnej uwagi do standardów bezpieczeństwa wyrobów, marka ”SOKOŁÓW” jest najbardziej znaną i najchętniej kupowaną marką produktów mięsnych w Polsce.

Przechowywanie:

Temperatura przechowywania od 0°C do +4°C

Przygotowanie i stosowanie:

Szponder wołowy to inaczej żeberka wołowe. Wyglądają bardzo podobnie do wieprzowych żeberek, ale szponder wołowy ma o wiele większe kości.

Szponder wołowy to obowiązkowy składnik dobrego rosołu!

Przepisy:

ROSÓŁ WOŁOWY! Na wyśmienity rosół najlepsze jest mięso z kośćmi, rozklejające się, średnio chude, kolagenowe. Tu sprawdzi się właśnie szponder !

2kg mięsa wołowego z kością najlepiej szpondra wołowego
8 marchwi
3 korzenie pietruszki
½ korzenia średniej wielkości selera
1 średni por
2 cebule
5 listków laurowych
10 kulek ziela angielskiego
4 litry wody
sól i pieprz do smaku

Warzywa korzeniowe obrać i przekroić marchwie i pietruszki na pół w grubości.
Mięso opłukać pod kranem.
Cebule obrać, przekroić i usmażyć na suchej patelni.
Do dużego garnka włożyć warzywa oraz mięso. Dolać zimnej wody i wrzucić listki, 1 łyżkę soli oraz ziele angielskie.
Garnek postawić na gaz, po zagotowaniu zdjąć łyżką całą piane tworzącą się na powierzchni. Szumowiny wyrzucić.
Rosół wołowy ze szpondra gotować minimum 2 godziny od zagotowania. Czasami gotuję go nawet 3-4 godziny, jeśli mięso jest nadal twarde i nie zaczęło się rozklejać.

Kraj pochodzenia:

PL

Adres producenta:

"SOKOŁÓW" S.A.; Al. 550-lecia 1; 08-300 Sokołów Podlaski

Adres zwrotny:

"SOKOŁÓW" S.A.; Al. 550-lecia 1; 08-300 Sokołów Podlaski

inne produkty w kategorii mięso surowe

SuperDrob Kurczak Sielski SuperDrob Kurczak Sielski

1.616 g

35 560,00zł/kg

precio: 35,56 zł

fecha de caducidad
2025-07-25

SuperDrob Kurczak Sielski

ćwiartka tylna z kurczaka

SuperDrob Kurczak Sielski cuarto trasero de pollo clase A, recién salido de la cría sin antibióticos, sin OMG

clase A, recién salido de la cría sin antibióticos, sin OMG SuperDrob Kurczak Sielski cuarto trasero de pollo 0.862 g

15,05zł/kg

precio: 18,94 zł

fecha de caducidad
2025-07-23

SuperDrob Kurczak Sielski Muslo de SuperDrob Kurczak Sielski Muslo de

Muslo de pollo SuperDrob Chicken Idílico de clase A, recién criado sin antibióticos, sin OMG

recién criado sin antibióticos, sin OMG pollo SuperDrob Chicken Idílico de clase A, 0.468 g

14,96zł/kg

precio: 11,66 zł

fecha de caducidad
2025-07-23

SuperDrob Kurczak Sielski SuperDrob Kurczak Sielski

SuperDrob Kurczak Idílico filete de pechuga de pollo de clase A, fresco de la cría sin antibióticos, sin OMG

pollo de clase A, fresco de la cría sin antibióticos, sin OMG SuperDrob Kurczak Idílico filete de pechuga de 0.499 g

23,72zł/kg

precio: 22,04 zł

fecha de caducidad
2025-07-23

pokaż wszystkie produkty z kategorii mięso surowe

inne produkty marki Sokołów

Sokołów Jamón de Sokołów

mięso wieprzowe z szynki (83 %), woda, sól, stabilizatory: trifosforany, karagen, białko wieprzowe kolagenowe, białko sojowe, maltodekstryna, glukoza, cukier, hydrolizat białk(...)

Jamón de Sokołów Basiuni

Basiuni 140 g

69,64zł/kg

precio: 9,75 zł

fecha de caducidad 2025-08-04

Sokołów Oro Cracovia salchicha

mięso (134 g wieprzowego i 15 g wołowego wykorzystano do przygotowania 100 g gotowego produktu), sól, przyprawy (w tym czosnek), przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja(...)

Oro Cracovia salchicha seca , cortada

seca , cortada 100 g

91,70zł/kg

precio: 9,17 zł

fecha de caducidad 2025-08-02

Sokołów salami de cerdo en

mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, sól, przyprawy, glukoza, cukier, koncentrat buraka ćwikłowego, barwnik: kwas karminowy, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja k(...)

salami de cerdo en rodajas

rodajas 100 g

93,10zł/kg

precio: 9,31 zł

fecha de caducidad 2025-10-12

Sokołów

szynka wieprzowa, sól, przyprawy, glukoza, cukier, laktoza (z mleka), przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, kultury starterowe. Do wytwo(...)

100 g

157,80zł/kg

precio: 15,78 zł

fecha de caducidad
2025-09-02

Sokołów Costillas de res de Sokołów Costillas de res de

Costillas de res de Sokołów cocinadas lentamente en salsa

Sokołów cocinadas lentamente en salsa 0.652 g

46,45zł/kg

precio: 41,37 zł

fecha de caducidad
2025-12-04

Sokołów Jamón blanco de

mięso wieprzowe z szynki (81%) woda sól stabilizatory: trifosforany, karagen białko sojowe maltodekstryna glukoza cukier hydrolizat białka słonecznikowego przec(...)

Jamón blanco de Sokołów

Sokołów 148 g

65,95zł/kg

precio: 9,76 zł

fecha de caducidad
2025-07-25

Sokołów Sokołów Salami en el

mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, posypka wersal (4%) (zawiera czosnek suszony, czerwony pieprz, rozmaryn, żelatynę wieprzową, substancję konserwującą: E202), sól, przypraw(...)

Sokołów Salami en el camino de Versalles

camino de Versalles 100 g

93,10zł/kg

precio: 9,31 zł

fecha de caducidad 2025-08-20

Sokołów Sokołów Salami en

mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, posypka (3 %) (zawiera: pieprz czarny łamany, żelatynę wieprzową, substancję konserwującą: sorbinian potasu), sól, przyprawy w tym aromaty (...)

Sokołów Salami en Texas obsypce

Texas obsypce 100 g

93,10zł/kg

precio: 9,31 zł

fecha de caducidad 2025-08-28

pokaż wszystkie produkty marki Sokołów

Carrito de compras